梅酒とかを作ろうとすると色々試行錯誤して用具も必要になるのだが最期は保存容器に行き着く。
カビに強い環境を密閉容器に実現するだけでなく、見ても楽しいものがほしくなる。密閉容器は梅酒に限らず、フード類の管理には欠かせない。状況によってはインテリア的な楽しさもあるので、一度しっかり調べてみようと。
キャニスターでブランドを確立したものはどのようなものがあるのか。今から興味深い。手作りは無理でもガラス工房なら注文を受けるところもあるかもしれない。拘ると高くつくので、ほどほど妥協して楽しむべきかと。
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